Strata chuti

Strata chuti, nech úplná alebo iba čiastočná, je v podstate porucha zmyslového vnímania a znamená, že chuťové zmysly nefungujú správne. Narušené vnímanie chuti býva u väčšiny ľudí našťastie len dočasné a úplná strata chuti je veľmi vzácna.

Ľudská chuť dokáže zmyslovými bunkami na jazyku rozlišovať chuťové vnemy slané, sladké, kyslé a horké. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy, že na konečnú chuť jedál a tekutín má vplyv aj správna funkcia čuchových buniek v nosovej dutine. Väčšina prípadov, kedy sa nám "stráca chuť" vlastne znamená stratu čuchu, keď v spojitosti s infekciami v dutine nosovej dochádza k zdureniu miestnej sliznice.

Príčiny straty chuti

Medzi najčastejšie príčiny straty chuti patrí nemizejúca "zlá chuť" v ústach. Znížená schopnosť vedieť chutiť určité druhy potravín je v medicíne známa ako hypogeusie, ktorá môže byť zapríčinená určitými druhmi neurologických ochorení a často sa vyskytuje pri liečbe chemoterapiou. Prejavuje sa stratou chuti na horké, sladké, kyslé a slané. Absencia chuti je známa ako ageusie a dysgeúzia je názov prípadu, kedy v ústach cítime kovovú, zatuchnutú alebo "špinavú" chuť. Tento pocit v ústach je najčastejšie pripisovaný vedľajším účinkom ožarovania pri liečbe nádorových ochorení.

Dalšie príčiny

1. Starnutie - S vyšším vekom sa celkom prirodzene objavuje znižovanie chuťových vnemov, kedy je oslabené predovšetkým vnímanie slanej chuti. Z tohto dôvodu môže mať starší človek sklony viac soliť, čím si nevedomky zvyšuje krvný tlak.

2. Neurologické príčiny - Pokiaľ dôjde k narušeniu funkcie nervov, ktoré vedú informácie o chuti z jazyka do mozgu, alebo ak dôjde k narušeniu funkcie náležitých mozgových centier, potom môže byť chuť narušená. Štát sa to môže napr. pri mozgovej mŕtvici, roztrúsenej skleróze, pri obrne lícneho nervu alebo pri raste nádorov mozgu. Je ale vhodné podotknúť, že informácie o chuti sú vedené z jazyka viac nervy a len zriedkavo tak dochádza k úplnému zániku tohto zmyslu.

3. Rakovina jazyka - Zníženie či úplnú stratu chuti môžu spôsobiť tiež rozsiahle nádory jazyka, ktoré ťažko poškodí chuťové papily a jeho povrchovú štruktúru.

4. Iné choroby - Poruchy chuti sa vyskytli u ochorení, ako je diabetes, Cushingov syndróm, znížená funkcia štítnej žľazy.

Dysfunkcia jazyka sa vyskytla aj v dôsledku nedostatku vitamínov, iných dôležitých látok v tele (napr. vitamín B12, zinok) a cukrovky, ktorá nebola diagnostikovaná. K strate chuti dochádza tiež pri alebo po užívaní niektorých liekov - tento vedľajší účinok je spravidla uvedený v príbalovom letáku.

Strata chuti a nechuť sa väčšinou môže pridať ako symptóm nesprávneho fungovania trávenia. V tomto prípade je na vine znížená aktivita žalúdka, kde sa produkuje malé množstvo žalúdočných štiav. Veľmi často bývajú príčinou stres, psychické problémy alebo závažné emocionálne rozrušenie.

Zmysly chuti a čuchu sú prepojené, často je teda porucha straty chuti spojená so znížením alebo narušením čuchu. K tejto situácii môže dôjsť v prípade zranenia nosa či jeho nepriechodnosti, a v extrémnom prípade aj poškodením nervového systému a mozgu. Strata chuti sa často objavuje pri chrípke, prechladnutí, infekcie horných dýchacích ciest a pri zápale dutín. Ak strata chuti a nepríjemné pocity v ústach pretrvávajú, je vhodné navštíviť svojho lekára a poradiť sa s ním o ďalšom postupe.